كافيار ومسحوق الذهب لنجوم الأوسكار

كافيار ومسحوق الذهب لنجوم الأوسكار
  • القراءات: 2111

سيتناول نجوم هوليوود أطباق الطاهي الشهير وولفغانغ باك، بعد انتهاء حفل توزيع جوائز الأوسكار يوم الأحد المقبل في لوس أنجلوس، فيما ستكون المأدبة عامرة بأشكال متنوعة من الطعام الشهي، يستخدم فيها باك نحو 136 كيلوغراما من لحم ميازاكي واجيو الياباني و1500 بيضة لطيور السمان.

كشف الطاهي الشهير الذي يعد مأدبته الرابعة والعشرين لحفل جوائز الأوسكار، عن قائمة الطعام المميزة، يوم الخميس، التي يستعين فيها بنحو 13.6 كيلوغراما من مسحوق الذهب القابل للأكل للاحتفاء بحوالي 1500 ضيف من كبار النجوم والفائزين بالأوسكار.

قال باك (68 عاما) المولود في النمسا «جميعنا متحمسون حقا، وأعتقد فعلا أن الأمر يكون دوما مناسبة خاصة جدا لنا».

تزيد الأطباق التي ستقدم للضيوف على 50 طبقا، وتشمل مقبلات من حبات البازلاء الصغيرة ورافيولي الجزر مع الكمأة السوداء وقسم مخصص لطعام البحر النيئ لتقديم بارفيه الكافيار المزين بذهب من عيار 24 قيراطا، بالإضافة إلى حلوى الماكرون بنكهات مستوحاة من مزيج المشروبات الكحولية (الكوكتيل)، وستتطلب المأدبة طاقم عمل يضم أكثر من ألف شخص لإعداد وتقديم ما لذ وطاب من الأطباق.