يخوض رجل ماهر في غواتيمالا، مغامرة غريبة قرب بركان نشط، لإطلاق موجة جديدة من الهوس بالطعام. دأب ديفيد غارسيا على طهي البيتزا فوق الحمم البركانية المنبعثة من بركان باكايا، والتي بدأت في الثوران مرة أخرى في فبراير، خلال الأسابيع العديدة الماضية. وتُظهر لقطات مصورة كيف يرتدي غارسيا ملابس واقية، ويخبز البيتزا على صفائح معدنية خاصة، يمكنها تحمل درجات حرارة تصل إلى 1800 درجة فهرنهايت.

يتدفق السياح إلى الجبل، للحصول على شريحة بيتزا، ونشر الصور على مواقع التواصل الاجتماعي. بدأ المحاسب غارسيا بخبز البيتزا عام 2013، في كهوف صغيرة على سفح الجبل. وقال "وضعتها في كهف ساخن بلغت حرارته 800 درجة مئوية، وأخرجتها خلال 14 دقيقة"، وعندما ذقت طعم البيتزا المطبوخة بالحرارة البركانية، قلت "هذه فكرة جيدة". رغم أنها مهمة محفوفة بالمخاطر، فقد لاقت “بيتزا باكايا” مع صلصة الطماطم والجبن والبصل والبيبروني نجاحا كبيرا.