أكد الحاج طاهر بولنوار، رئيس الجمعية الوطنية للتجار والحرفيين، أن اقتناء المواد الغذائية وكذا الخضر والفواكه بالجملة، استراتيجية جديدة تتبناها الأسر لمجابهة الارتفاع الجنوني لبعض السلع، نظرا للتراجع الملحوظ في قدرتها الشرائية، إلا أن هذه التقنية تبقى خيار المواطنين الذين يقطنون بالقرب أو بمحاذاة أسواق بيع الجملة، فيما أنها لا تزال تمارس من قبل فئة قليلة من المجتمع، فلا تؤثر على سوق التجزئة، خصوصا أن الكثير من البلديات لا تتوفر فيها أسواق البيع بالجملة، وهو ما يجعل المواطن يرفض فكرة الانتقال إلى بلدية أخرى أو حتى ولاية أخرى لاقتناء سلع، قد تعود عليه بنفس السعر، بسبب ما يضيعه من وقت أو حتى ثمن النقل. أعرب بولنوار عن تخوفه من بروز ظاهرة التبذير، بسبب هذه الطريقة الاستهلاكية في اقتناء المواد الغذائية بالجملة، مشيرا إلى أن الكثير من العائلات تغيب لديها ثقافة التدبير المنزلي، وذلك راجع لبعض خصالها المتمثلة في "الكرم"، ومحاولتها دائما تحضير أكلات بكمية وفيرة، تحسبا لضيف غير متوقع، على حد تعبيره.