مصالح التجارة تشدّد على ثقافة التبليغ

دعوة المستهلك لحماية نفسه من الغذاء الفاسد

دعوة المستهلك لحماية نفسه من الغذاء الفاسد
  • القراءات: 422
هدى. ن هدى. ن

دعت مصالح التجارة لولاية الجزائر، المستهلكين للمساهمة بشكل عملي ومباشر في الوقاية من التسممات الغذائية، من خلال التبليغ عن مختلف التجاوزات، والممارسات التي يتم الوقوف عليها في الميدان. وتم  تحديد الجهات المعنية باستقبال مختلف التبليغات، تتمثل في كل من، وزارة الداخلية والجماعات المحلية وتهيئة الاقليم، ومصالح مديرية التجارة، و4 جمعيات معنية بحماية المستهلك.

يظل مشكل التسممات الغذائية، خطرا حقيقيا يهدد الصحة العمومية، في ظل ما يتم تسجيله من تجاوزات تضر بسلامة وصحة المستهلك، بلغت خطورتها درجة عرض أحد محلات الأكل الجاهز بالجهة الغربية للعاصمة، مأكولات تحوي ديدانا، وهي حالة ضبطها أعوان مصالح الأمن أثناء تدخلهم لمراقبة النشاطات التجارية خلال موسم الاصطياف. ولوضع حد لمثل هذه الممارسات الخطيرة، وتفادي الوقوع في ما لا يحمد عقباه، دعت مصالح التجارة لولاية الجزائر، المستهلك للمساهمة في وقاية نفسه وغيره من التسممات الغذائية، من خلال تبليغ الجهات المعنية في حملة تحت شعار "ثقافة التبليغ". وتتلخص التجاوزات التي تم تحديدها لتكون محلا للتبليغ، في بيع مواد غذائية تشكل خطرا على صحة المستهلك، وتقليد علامة تجارية، والإشهار التضليلي، والغش في الانتظار الشرعي للمستهلك، وعدم تقديم شهادة الضمان، وأي تجاوزات أخرى، تمس بسلامة المستهلك وأمنه وصحته.

كما تم في هذا الإطار، تحديد الجهات التي يتم إبلاغها بالأمر، في حال ضبط أو ملاحظة أي تجاوز، من شأنه المساس بالصحة، منها وزارة الداخلية والجماعات المحلية وتهيئة الإقليم، ويكون ذلك من خلال تطبيق "نشكي" الموضوع تحت تصرف المواطن على مستوى الموقع الالكتروني للوزارة، ومديرية التجارة للولاية، من خلال بريدها الإلكتروني، أو الاتصال بمصالحها عن طريق الفاكس، كما تم  تحديد قائمة لأربع جمعيات تنشط في مجال حماية المستهلك، وتضم، جمعية "الأمان" لحماية المستهلك، والمنظمة الجزائرية لحماية وإرشاد المستهلك ومحيطه، والفدرالية الجزائرية للمستهلكين، والمنظمة الجزائرية للدفاع عن المستهلك "حمايتك".

كما تم في إطار دعوة  المواطن للتبليغ عن التسممات، تقديم مجموعة من  الإرشادات والنصائح  للوقاية من التسممات الغذائية، وتم تلخيصها في تجنب شراء المواد الغذائية المعروضة على الطريق، والتخلص من الطعام دون تردد عند الشك في سلامته، وغسل الأيدي جيدا بالماء والصابون قبل تناول الطعام، والحرص على نظافة المواد المستخدمة في طهي الطعام، واحترام سلسلة التبريد وحفظ الاطعمة سريعة التلف في درجة حرارة ملائمة، والتحقق من تاريخ صلاحية المواد الغذائية وشروط حفظها، وتجنب التسخين المتكرر للطعام.

للتذكير، سطرت مصالح وزارة التجارة هذه الصائفة، برنامجا خاصا لمكافحة التسممات الغذائية، لاسيما الجماعية منها، والتي غالبا ما يتم تسجيلها على مستوى مختلف محلات الأكل السريع، والمطاعم، والمقاهي، ومحلات بيع المثلجات، والمرطبات. وتم هذه السنة، تسجيل حالات تسمم جماعي، بسبب عرض المواد الغذائية تحت أشعة الشمس، وعدم احترام سلسلة التبريد في حفظ المواد السريعة التلف.