كثف مكتب مراقبة المنتجات الغذائية، التابع لمصالح مديرية التجارة لولاية سكيكدة، بمعية مصالح الأمن، من الخرجات الميدانية، المندرجة في إطار البرنامج الرقابي المسطر خلال الشهر الفضيل، الذي يهدف إلى الحفاظ على صحة وسلامة المستهلك، خصوصا خلال هذا الشهر، الذي يكثر فيه النشاط التجاري المتنوع، ويقابله إفراط في اقتناء كل ما يباع.

في هذا السياق، تمكن أعوان قمع الغش، التابعين لمصالح مديرية التجارة للولاية، بالتنسيق مع المصلحة الولائية للشرطة العامة، في خرجة ميدانية استباقية، من حجز 3 قناطير من "قلب اللوز" غير صالح للاستهلاك البشري، كانت معدة للتسويق للمستهلك، مع تسجيل مخالفات تمثلت في عرض، قصد بيع مادة غذائية غير صالحة للاستهلاك البشري، ومحضرة في ظروف غير صحية، وكذا عدم احترام شروط النظافة والنظافة الصحية للمواد الغذائية وسلامتها.

وبعد إتلاف الكمية المحجوزة، تم توجيه استدعاء للتاجر المخالف، للمثول بالمديرية، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حياله. تأتي هذه العملية، مباشرة، بعد تمكن عناصر المصلحة الولائية للشرطة العامة، في خرجة ميدانية، بالتنسيق مع مصالح التجارة، شملت العديد من المحلات التجارية، من حجز كميات معتبرة من الحلويات التقليدية غير الصالحة للاستهلاك البشري، بلغت إجمالا 6 قناطير و40 كيلوغراما، مع رفع العديد من المخالفات المتعلقة أساسا، بعدم احترام شروط النظافة والنظافة الصحية.

كما تم، في عملية رقابية أخرى، استهدفت محلات بيع الحلويات التقليدية، حجز 640 كيلوغرام من عجائن تحضير مادة "الزلابية" والحلويات التقليدية غير صالحة للاستهلاك البشري، إلى جانب تسجيل مخالفات، تتمثل في عرض قصد بيع مادة غذائية غير صالحة للاستهلاك البشري، ومحضرة في ظروف غير صحية، وكذا عدم احترام شروط النظافة والنظافة الصحية للمواد الغذائية وسلامتها.