عرفت بورصة أسعاره الخضر والفواكه في ولاية قسنطينة، إلى جانب اللحوم بنوعيها البيضاء والحمراء، استقرارا في الأسبوع الثالث من شهر رمضان، بعدما كان المواطن البسيط يأمل في تسجيل انخفاض في هذه المواد الغذائية، بعد الأسبوع الأول من الشهر الفضيل، مثلما جرت عليه العادة في السنوات الفارطة. استقر سعر البطاطا في سوق الجملة للخضر والفواكه "البوليقون" بالمنطقة الصناعية، بين 100 و105 دج للكيلوغرام الواحد، في حين تم بيعه في أسواق التجزئة بوسط المدينة، وفي الأسواق المنتشرة عبر البلديات، بين 110 و120 دج للكليوغرام الواحد، ووصل إلى 130 دج للكيلوغرام عند بعض محلات بيع الخضر، وهو نفس السعر الذي استقبلت به العائلات القسنطينية الشهر الفضيل.

كما استقر سعر البصل بسوق الجملة للخضر والفواكه في حدود 50 دج للكيلوغرام الواحد، بينما تم بيعه في أسواق التجزئة بين 45 و70 دج للكيلوغرام الواحد، حسب النوعية، أما الطماطم فقد استقرت في عتبة 80 دج للكيلوغرام للنوعية الممتازة، في حين تم بيعها في أسواق التجزئة بين 90 و100 دج، أما ذات النوعية المتوسطة وصغيرة الحجم، فتم بيعها بين 70 و80 دج. بلغ سعر الفلفل الحلو 140 دج للكيلوغرام الواحد في سوق الجملة للخضر والفواكه، وبيع في التجزئة بين 160 و180 دج، أما الفلفل الحار فقد بلغ سعره في سوق الجملة 100 دج للكيلوغرامو وبيع بالتجزئة بسعر 120 دج عبر مختلف الأسواق، وبلغ سعر الجملة للكوسة 80 دج، والجزر 50 دج، وبيع الخس بين 20 و50 دج، حسب النوعية، في حين زادت الأسعار من 10 إلى 20 دج في أسواق التجزئة، التي تراوحت فيها أسعار البزلاء بين 100 دج و130 دج، والخرشوف الأرضي بين 60 دج و100دج للكيلوغرام الواحد، كما تباين سعر الكيلوغرام من الليمون بين 230 دج و300 دج.

أما بالنسبة للفاكهة، فقد عرف سعر الموز تراجعا ملفتا، بلغ في سوق الجملة 360 دج للكيلوغرام، وفي أسواق التجزئة تراوح بين 360 و400 دج، وهو الذي تعدى الأسبوع الفارط سعر 740 دج، ووصل إلى عتبة 800 دج، كما عرفت أسعار الفراولة هي الأخرى انخفضا طفيفا، مقارنة بالأسبوع الفارط، حيث بلغ سعرها في سوق الجملة بين 180 و240 دج للكيلوغرام، حسب النوعية والحجم، وفي أسواق التجزئة بين 200 و260 دج، فيما تراوح سعر البرتقال في سوق الجملة بين 180 و240 دج، وبيع في أسواق التجزئة بين 100 دج للبرتقال من الحجم الصغير المخصص للعصير، إلى 260 دج، وتراوحت أسعار التمور بين 200 و800 دج، حسب النوعية، فيما تراوح سعر التفاح بين 350 و500 دج.

أسعار اللحوم هي الأخرى حافظت على الارتفاع، ولم تشهد انخفاضا، كما كان يتوقع المستهلك، حيث بلغ سعر الكيلوغرام من الدجاج بين 390 و420 دج، مع تسجيل 14 دج سعرا للبيضة الواحدة، وبيعت في بعض المحلات بـ17 دج، وبلغ سعر شرائح صدر الدجاج (سكالوب) 750 دج للكيلوغرام الواحد، أما فخذ الدجاج، فتراوح سعر الكيلوغرام الواحد منه بين 305 و360 دج، في حين تراوح سعر لحم الخروف بين 1200 دج و1600 دج، وسعر لحم العجل بين 1100 دج و1850دج، حسب النوعية وكمية العظم الموجود به، وبلغ سعر اللحم المفروم بين 1400 و1800 دج، وهو الذي لم يتعد 1400 دج خلال الأسبوع الثاني من رمضان.