بعد "شربة فريك" الجزائرية

"مقروط اللوز" رابع أفضل حلوى في العالم

"مقروط اللوز" رابع أفضل حلوى في العالم
  • القراءات: 1024
ن. ج ن. ج

صنّف "مقروط اللوز"  كرابع أفضل حلوى عالميا وفق تصنيف موقع  TasteAtlas، وذلك ضمن 50 حلوى دخلت قائمة الموقع الذي عرّف "مقروط اللوز" بأنه حلوى تذوب في الفم بمجرد تناولها. يدخل في مكوّناتها اللوز والبيض والسكر ونكهة ماء زهر البرتقال. ومنح المركز الأوّل لجمهورية التشيك بحلوى Vanocni cukrovi التي تشبه الصابلي الجزائري، أما المرتبة الثانية فعادت لليونان بحلوى roxakia وهي معجنات نباتية شهيرة جدًا بالفانيليا والشكولاطة. مع لمسة من القرفة والفانيليا مع القليل من البرتقال.

فيما حصدت الأرجنتين المرتبة الثالثة بحلوى alfajor، حيث تتكون هذه المعجنات من طبقتين، مع حشوة حلوة. وغالبًا ما تكون مغطاة بالشوكولاتة أو السكر المثلج أو البودرة. وتتكوّن الحشوة عادة من مربى الفاكهة أو الحليب أو موس الشوكولاتة. ويضاف تصنيف "مقروط اللوز"، إلى "شربة فريك" التي صنفها تقرير لشبكة "سي أن أن" في جانفي الفارط، في المرتبة السادسة من بين 20 أفضل نوع حساء في العالم، حيث أشارت "سي أن أن" إلى أنّ "شربة فريك" تتميز بمكوناتها من القمح القاسي، الذي يتم حصاده بينما يكون أخضر، ويتم طبخه مع مرق الطماطم والتوابل العطرية، وتمتزج نكهتها بالدجاج أو اللحم البقري أو لحم الضأن، ويتم تقديمه مع الليمون وقطعة من كسرة.