انخفاض الطلب على الخبز بـ 30 بالمائة منذ بداية الوباء
انخفاض الطلب على الخبز بـ 30 بالمائة منذ بداية الوباء
  • الحدث
  • القراءات: 143
ق. س ق. س

مع تسجيل تراجع ”إيجابي” في مستوى تبذير هذه المادة

انخفاض الطلب على الخبز بـ 30 بالمائة منذ بداية الوباء

تراجع الطلب على استهلاك الخبز منذ انتشار وباء كوفيد-19 بالجزائر بنسبة 30 بالمائة، حيث تراجع إنتاج هذه المادة من 50 مليون خبزة في اليوم قبل بدء الحجر الصحي إلى 33 مليون خبزة في اليوم حاليا، حسبما كشف عنه أمس رئيس الاتحادية الوطنية للخبازين يوسف قلفاط الذي ثمن تراجع مستوى تبذير هذه المادة الحيوية طيلة فترة الحجر الصحي.

وأوضح السيد قلفاط في تصريح لوكالة الأنباء الجزائرية على هامش ندوة جمعت المهنيين في المجال بمقر الاتحاد العام للتجار والحرفيين، أن نسبة الطلب على الخبز تراجعت بـ70 بالمائة منذ مارس الفارط  إلى غاية شهر رمضان الكريم، قبل أن يسجل الطلب انتعاشا مؤخرا، لافتا إلى أن تأثير غلق المطاعم الخاصة ومطاعم الشركات والمؤسسات العمومية والخاصة والمدارس والجامعات لا يزال يؤثر على مستوى الطلب على الخبز، رغم عودة الطلب لدى العائلات إلى مستواه الطبيعي.

ولاحظ ممثل الخبازين ”تراجع مستوى التبذير” منذ بداية الحجر الصحي وهو ما اعتبره ”سلوكا جيدا” من طرف العائلات. من جانب آخر، أكد السيد قلفاط في مداخلته خلال الندوة أنه ”لا توجد ندرة في مادة الفرينة في السوق”، داعيا الخبازين إلى اقتنائها مباشرة من المطاحن. وأشار إلى أنه يتعين على الخبازين التوجه لاقتناء الفرينة مباشرة من المطاحن باستعمال سجلهم التجاري للحصول على الكميات التي يحتاجون إليها.

وأوضح أن المطاحن تمنح أكياس 25 كلغ فقط لباعة الجملة، لكنها توفر أكياس 50 كلغ وبكميات معتبرة للمخبزات، فيما انتقد في سياق آخر ”البيروقراطية التي تميز إدارة المطاحن” والتي تشترط، حسبه، ملفا ثقيلا يتكون من نسخ عن السجل التجاري وبطاقة جبائية وشهادة الإقامة وشهادة الميلاد و2 صور شمسية وغيرها من الوثائق، ”في حين لا يتطلب الأمر سوى السجل التجاري للخباز لإثبات هويته ومهنته”.

وبخصوص نقل مادة الفرينة، دعا السيد قلفاط الجهات الوصية إلى ”إلزام المطاحن بتطبيق القانون وإيصال مادة الفرينة إلى باب المخبزات”، مشيرا إلى إشكالية ”توقف الدعم الموجه لنقل هذه المادة في ولايات أقصى الجنوب” والتي يتنقل فيها الخبازون لأزيد من 450 كم من أجل جلبها من المطاحن، على حد قوله. وتأسف لكون ”مجمع ”أغروديف” الذي كان يقدم الدعم للخبازين وتجار الجملة  بقيمة 6 مليون سنتيم تعويضا عن تكاليف نقلهم للمادة الأولية، توقف حاليا عن تعويض الخبازين مع إبقائه على تعويضات تجار الجملة.

وتطرق السيد قلفاط إلى آثار الزيادات في أسعار الوقود على الخبازين الناشطين في مناطق الظل والمناطق التي لا تحتوي على توصيلات الغاز الطبيعي، مبرزا أن عددا معتبرا من المخبزات مازالت تعمل بمادة المازوت وهو ما يتطلب مساعدتها في الأعباء (كهرباء، ضرائب، اقتناء الفرينة...) وامتصاص الزيادات بطريقة ملائمة لتجنب غلق المزيد من المخابز.

كما أكد في هذا الخصوص، بأنه، ”ليس في نية الخبازين الرفع من تسعيرة مادة الخبز حفاظا على القدرة الشرائية للمواطن البسيط”. ولدى تطرقه إلى موضوع استبدال الأكياس البلاستيكية بالأكياس الورقية، دعا المتحدث وزارة التجارة إلى البحث في أسباب توقف عملية توزيع هذه الأكياس على المخابز بعد انطلاق العملية في 6 جانفي الماضي، مشيرا إلى استفادة 60 مخبزة فقط من هذه الأكياس لحد الآن.


الجزائر تطرح مناقصة لشراء قمح الطحين

أعلن متعاملون أوروبيون، أمس، أن الديوان المهني للحبوب، طرح مناقصة عالمية لشراء قمح الطحين للتوريد من مناشئ خيارية، وفقا لما ذكرته وكالة ”رويترز” للأنباء. وتنص المناقصة على طلب شراء 50 ألف طن، لكن جرت العادة أن تشتري الجزائر أكثر بكثير من الحجم الاسمي المنصوص عليه، وفقا للمصدر ذاته، الذي أوضح أن الموعد النهائي للمناقصة هو 30 جوان الجاري، على أن تظل العروض سارية حتى أول جويلية المقبل.

وحسب هؤلاء، فإن الجزائر تطلب الشحن على فترتين من بلدان المنشأ الرئيسية، بين الأول والخامس عشر من سبتمبر وبين السادس عشر والثلاثين منه. أما إذا كان التوريد من أمريكا الجنوبية فيصبح الشحن بين الأول والخامس عشر من أوت وبين السادس عشر والحادي والثلاثين منه.

ح. ح

إقرأ أيضا.. في الحدث

والي البليدة يؤكد بأن بؤر الفيروس لا تزال محصورة في أحياء محددة

تسجيل 65 بالمائة من الحالات بالمحيط العائلي والجغرافي للمصابين

الدكتور سامر أبو صاع من مستشفى ميلانو لـ"المساء":

على الجزائريين الانخراط في مخطط الوقاية والتخلي عن العادات السيئة

حصيلة كورونا خلال 24 ساعة الأخيرة

483 إصابة جديدة، 7 وفيات وشفاء 368 مريضا

أكد أن الأسرّة كافية لاستقبال مرضى كورونا..بن بوزيد:

لا نريد أن نكون مصدرا للهلع أو التهويل..ونقول كلّ الحقيقة للجزائريين

الذكرى الـ58 لعيد الاستقلال والشباب

الرئيس تبون يتلقى تهاني رؤساء العديد من الدول

مجددا استعدادها للم شمل الفرقاء في هذا البلد الجار.. بوقدوم:

الجزائر تعمل من أجل السلامة الترابية لليبيا

في مساهمته حول مشروع التعديل الدستوري.. رحابي:

عوامل إيجابية تسمح بإحداث تحول ديمقراطي فعلي

معلنا عن إعادة تفعيل صندوق دعم الصحافة.. بلحيمر:

وسائل الإعلام العمومية مدعوة لإعادة تنظيم نفسها

تعليمات لتموين الولايات المعنية بمنع التنقل بمختلف السلع

رزيق يشدد على محاربة محاولات المضاربة

رغم حنين لوبيات فرنسية إلى الماضي الاستعماري

مسألة الذاكرة بين الجزائر وباريس تعرف تقدما

تجنبا لتكرار الأخطاء السابقة في اتفاقيات التجارة الحرة

الجزائر مطالبة بالتحضير الجيد للاستفادة من "زليكاف"

معلنا عن السماح للمرضى بالتداوي بالعاصمة.. شرفة:

الاستعانة بالأطباء المتقاعدين لمكافحة كورونا

مبرزا الإرادة الإيجابية للرئيس الفرنسي..بوقدوم:

ملف الذاكرة أولوية تسبق أي علاقات اقتصادية أو إنسانية

الرئيس تبون يترأس اليوم مجلسا للوزراء

خطة "الاقتصاد الجديد"..بداية التنفيذ

وزير الشؤون الخارجية يضع النقاط على الحروف:

هذه مواقفنا الثابتة حول فلسطين وليبيا ومالي والصحراء الغربية

أكدوا على أهمية الإعلام في التحسيس بخطورة الوضع.. خبراء:

دخلنا مرحلة حاسمة في المعركة ضد كورونا

حصيلة كورونا خلال 24 ساعة الأخيرة

470 إصابة جديدة، 8 وفيات وشفاء 251 مريضا

تعليمات بن بوزيد للصيدلية المركزية للمستشفيات

توزيع وسائل الوقاية من كورونا على عمال الصحة في أقرب الآجال

نقيب ممارسي الصحة العمومية إلياس مرابط لـ"المساء":

تهاون المواطن يسبب ضغطا رهيبا للمنظومة الصحية

العدد 7154
12 جويلية 2020

العدد 7154