تجود الطبيعة في ولاية الطارف، خاصة بالجهة الجنوبية لبلديات دائرة بوحجار، على امتداد ولايتي قالمة وسوق أهراس، بعدة نباتات تعطي ثمارها في كل خريف إلى غاية نهاية فصل الشتاء، امتدادا إلى فصل الصيف، مثل ثمار الريحان والسلق البري والخرشف الشوكي، وهي نباتات يستهلكها أهالي هذه المناطق بكثرة، كما تعتبر مصدر رزق للعائلات وعلاجا طبيعيا للكثير من الأمراض الباطنية والجلدية والدموية، حسب المعتقدات الشعبية.

الخرشف الشوكي للأمراض الباطنية

يعتبر نبات الخرشف الشوكي من النباتات المفضّلة عند جميع سكان هذه المناطق، حيث يظهر مع بداية سقوط الأمطار، وجاء خلال هذه السنة مبكرا،  نظرا للتساقطات المطرية التي ميزت شهر أكتوبر، ويتوافر مع وجودها إلى غاية شهر جوان، ليتحول حينها إلى حبيبات قرنون شوكية، تتجنّد العائلات لجنيه يوميا على مدار السنة، فبعضها يستهلكه والعديد منها يجنيه للاسترزاق، حيث يتم عرضه على الأرصفة وبجانب المساجد على شكل رزم يبلغ سعرها 20 دج للرزمة الواحدة، ويلقى إقبالا كبيرا من قبل المواطنين، خاصة من الولايات المجاورة، ويعتبر، حسب المعتقدات الشعبية، مناسبا لعلاج الأمراض الباطنية، إضافة إلى استهلاكه من طرف مرضى السكري، كما يعتبر سيد المائدة باستهلاكه طازجا أو بتحضيره مع المرق أو على شكل سلطات، كما يحضر مع طبق الكسكسي، وهو أكلة شعبية محببة في المنطقة.

أوراق وحبيبات الريحان لعلاج الأمعاء

تظهر ثمار الريحان مع بداية فصل الخريف إلى نهاية فصل الشتاء، حيث يكثر في المناطق الجبلية، وتستهلك ثماره حلوة المذاق الممزوجة بالمرارة عند قضمها بكثرة عند سكان المنطقة، حيث تتجنّد العائلات لقطفه من الغابات، ويتم عرضه للبيع بسعر 20 دج للكيل. يعتبر وصفة طبية طبيعية شعبية لعلاج الأمراض الباطنية، خاصة الأمعاء الشفافة، كما تتميّز أشجار نبتة الريحان باخضرارها طوال أيام السنة، حيث تستعمل أوراقها في القهوة لإعطائها نكهة قوية، وتوضع في الماء لتجنب العطش، كما يتم وضعها في الأحذية لأنها تقضي على الروائح الكريهة.

السلق البري للأنيميا 

يستحوذ نبات السلق البري على موائد الغذاء بهذه المناطق، حيث يحيط بالبساتين مع بداية تساقط الأمطار إلى غاية حلول فصل الصيف. كما يعتبر سيد المائدة لدى جميع العائلات، يتم طبخه كطبق رئيسي أو يُحضر على شكل سلطة، وهو غني بمعدن الحديد. يستهلك بكثرة لعلاج فقر الدم لدى الأطفال والكبار. يعتبر مصدر رزق للعديد من العائلات، حيث يتم عرضه في الأسواق الأسبوعية بسعر 30 دج للرزمة الواحدة، ويقبل على اقتنائه المواطنون بكثرة.