‘’نستله” تبتكر شوكولاطة دون سكر

‘’نستله” تبتكر شوكولاطة دون سكر

أعلنت شركة نستله السويسرية العملاقة للمنتجات الغذائية، عن أنها ابتكرت طريقة جديدة لتحلية الشوكولاطة دون إضافة سكر مكرر، وقالت؛ إن هذه الطريقة تعتمد على إنتاج الشوكولاطة بالكامل من ثمرة الكاكاو دون إضافة أي سكر مكرر، وأوضحت أن هذه الطريقة الجديدة تشمل تجفيف لب الكاكاو الأبيض وتحويله إلى سكر فواكه، ويتم استخدامه بعد ذلك في صنع الشوكولاطة دون المساس بالمذاق والملمس والجودة.

أشارت نستله إلى أن هذه الوصفة مخصصة للشوكولاطة الداكنة بنسبة 70 بالمئة، وأنها تعتزم تقديم أول منتج في اليابان بحلول نهاية هذا العام، على أن يتم طرح المزيد من المنتجات في بلدان أخرى العام المقبل.

تجدر الإشارة إلى أن العلماء بمركز الأبحاث التابع للشركة في مدينة لوزان السويسرية، يجرون تجارب على إنتاج مواد غذائية نباتية، تشمل نوعا جديدا من حليب الجوز والتوت الأزرق.

 

إقرأ أيضا..

دول صديقة وشقيقة تهنّئ
15 ديسمبر 2019
بمناسبة انتخاب الرئيس عبد المجيد تبون

دول صديقة وشقيقة تهنّئ

الرجل القادر على قيادة الجزائر نحو مستقبل أفضل
15 ديسمبر 2019
الفريق قايد صالح مهنّئا الرئيس المنتخب:

الرجل القادر على قيادة الجزائر نحو مستقبل أفضل

قوجيل يهنّئ تبون والشعب الجزائري
15 ديسمبر 2019
قال إن الموعد الانتخابي سيحفظ في سجل انتصارات الأمة

قوجيل يهنّئ تبون والشعب الجزائري

العدد 6978
15 ديسمبر 2019

العدد 6978