❊ ميثاق وطني للمطاعم المدرسية ضرورة 

❊ تقلبات في السكر والقصور الذهني

❊ اللمجة المنزلية الذكية بديل صحي  

❊ حماية الأطفال من غول “الشيبس” والعصائر المصنعة مسؤولية مجتمعية 

​نزل الخبير خذير كريبع، نائب رئيس الاتحاد الوطني لحماية المستهلك، ضيفا على “المساء”، واختار خدمة المستهلك الصغير، وعلى وجه الخصوص أطفال المدارس، تحت شعار: “​صحتنا في غذائنا وحماية المستهلك الصغير مسؤولية الجميع”، موضحا في معرض حديثه: ​"ليست اليقظة الاستهلاكية ترفا فكريا، بل هي درع وقائي صارم أمام زحف الأغذية المصنعة، وبضعة دنانير تُصرف في محيط المدارس لاقتناء سموم خفية، تحدث تقلبات مدمرة في السكر الدموي، لتجرد التلميذ من قدرته على التركيز، مما يستدعي ميثاقاً وطنياً للتغذية، وشراكة دائمة بين الأسرة والمدرسة.”

قال الخبير، إنه رغم جهود الدولة الكبيرة في الحفاظ على صحة الأبناء العقلية والجسدية: “يصدمنا مع إشراقة شمس كل موسم دراسي جديد، واقع استهلاكي غير عقلاني، إذ تبدأ يوميات أطفالنا، وهم يستبدلون الغذاء السليم باللمجة المصنعة التي تملأ محافظهم”، شارحا ذلك بالقول، إن بعض التلاميذ يتوجهون صباحا لاقتناء أكياس الشيبس والمشروبات والعصائر المصنعة، ببضعة دنانير من محيط المدرسة، دون وعي بمكوناتها، مردفا بالقول: “نكون بذلك أمام ثغرة استهلاكية خطيرة، تهدد الصحة العامة والتحصيل الدراسي على حد سواء”.

استغلال تجاري أعمى

أوضح الخبير، أنه ​"من منظور اليقظة الاستهلاكية والوقائية، نؤكد أن هذا الإقبال منقطع النظير، ليس وليد الصدفة، بل هو نتاج مباشر لتغيرات جذرية طرأت على نمط حياتنا المعاصرة، إذ أسفر ضغط العمل اليومي وضيق وقت الأولياء، عن تراجع مؤسف في إعداد وجباتنا المنزلية التقليدية”.

وفي المقابل، استغل، حسب المتحدث، “المصنعون هذا الفراغ ببراعة، لتسويق الوجبات السريعة والعصائر، باعتبارها حلا سحريا ومريحا للأسر، مخالفين في ذلك أمانتهم الأخلاقية في مراعاة الصحة العمومية، مستغلين براءة الأطفال عبر إعلانات مضللة، لجذبهم نحو استهلاك مواد غنية بالدهون والسكريات مجهولة المصدر”.

​”الشيبس” والعصائر المصنعة.. عندما تلتهم اللمجة التركيز والذكاء

أوضح الخبير كريبع، أن الخطورة الكبرى للمجة المصنعة، لا تتوقف عند حدود زيادة الوزن أو السمنة المفرطة فحسب، بل تمتد لتضرب في عمق القدرات العقلية والذهنية للتلميذ، على غرار ​تقلبات السكر والقصور الذهني، إذ أن العصائر المصنعة المليئة بالسكريات البسيطة وأكياس “الشيبس” الغنية بالدهون المشبعة، تحدث فورا تقلبات حادة وسريعة في مستوى السكر الدموي، مما ينعكس سلبا وبشكل مباشر، على نشاط الطفل ويجرده من قدرته على التركيز والجلوس بهدوء لفترات طويلة داخل حجرة الدرس. إلى جانب ​اضطرابات الانتباه والسلوك، إذ أثبتت المتابعات الميدانية، وفق الخبير، أن المضافات الغذائية والألوان الاصطناعية الموجودة بكثافة في هذه المشروبات والمقرمشات، ترتبط ارتباطا وثيقا بضعف الانتباه، وفرط الحركة، والاضطرابات السلوكية التي تعيق التلميذ عن الاستيعاب السليم واستكمال تحصيله الدراسي.

اللمجة المصنعة... من تشتيت الانتباه إلى الأمراض المزمنة

​لا تقتصر أضرار هذه الممارسات الاستهلاكية الخاطئة على الضعف الدراسي، بل تمتد لتغرس بذور الأمراض الخطيرة في أجسام أطفالنا الغضة، يقول الخبير كريبع، كونها ​فخ للسمنة ومقاومة الأنسولين، موضحا: “إن الاستهلاك المفرط لهذه السعرات الحرارية الفارغة، يمهد الطريق مبكراً لزيادة الوزن والسمنة المفرطة.” والتي تعد سببا وجيها في ​أمراض العصر المبكرة، مضيفا في نفس السياق: “يؤدي التمادي في استهلاك هذه المنتجات، إلى ظهور مؤشرات مقاومة الأنسولين، ورفع احتمالات الإصابة بأمراض استقلالية خطيرة في المستقبل القريب، كالسكري وأمراض القلب والشرايين”. 

​ 

الأدوار المتكاملة لحماية النشء... مسؤولية من؟

​يطرح الخبير كريبع، سؤال كيفية حمية النشء، ليجيب عليه بضرورة “تفعيل اليقظة الاستهلاكية وكسر هذا الحصار الغذائي الخطير”، بقوله: “لابد من تحديد وتفعيل أدوار الفاعلين الأساسيين في المجتمع: وهو دور السلطات والهيئات الرقابية، من خلال فرض رقابة اقتصادية ومؤسساتية صارمة على المنتجات الغذائية الموجهة للأطفال، ومنع تسويق الأغذية غير الصحية والمشروبات المصنعة بالقرب من المؤسسات التعليمية، فضلاً عن سن قوانين تحظر الإعلانات المضللة التي تستهدف وعي الصغار”. 

وزاد في ذلك بقوله: “يستوجب على المصنعين والمنتجين، التحلي بالمسؤولية الأخلاقية والاجتماعية، بالكف عن تسويق الأغذية المليئة بالدهون والسكريات البسيطة، كبدائل سهلة، والتوجه نحو إنتاج أغذية صحية وآمنة تدعم نمو الطفل”.

تطرق الخبير إلى دور الأسرة، مؤكدا على ضرورة استعادة دورها الريادي في إعداد اللمجة المنزلية البديلة، ومراقبة السلوك الغذائي للأطفال عن قرب، وتدريبهم منذ الصغر على قراءة مكونات المنتجات قبل اقتنائها. وكذا ​دور المدرسة والمؤسسات التربوية، المتمثل في غرس ثقافة الوقاية والتغذية السليمة لدى التلاميذ في سن مبكرة، وإدماج المفاهيم الصحية ضمن الأنشطة المدرسية، لخلق جيل واعٍ استهلاكيا، وأيضا ​دور الفاعلين الاجتماعيين والمجتمع المدني، من خلال تكثيف الحملات التحسيسية والتوعوية، والمساهمة الفعالة في صياغة السياسات الوقائية، بالتعاون مع المختصين في التغذية والعلوم الطبية والنفسية وعلم الاجتماع.

أكد المختص، في نفس المنوال، أن ​مواجهة هذا النزيف الصحي والذهني، يتطلب تضافرا حقيقا للجهود ضمن رؤية استهلاكية وقائية متكاملة، من خلال ​إنشاء ميثاق وطني للمطاعم المدرسية، بصياغة ميثاق شامل وفاعل، بمشاركة كافة القطاعات ذات الصلة، والمختصين في التغذية، والعلوم الطبية والنفسية، وعلم الاجتماع، إلى جانب ممثلي المجتمع المدني، لوضع معايير صارمة وصحية للوجبات المقدمة داخل المؤسسات التربوية.

إلى جانب ​دعم العلاقات التشاورية والتواصل الدائم بين الأسرة والمدرسة، من خلال إرساء جسور التواصل المستمر والتشاور الدائم بين الأولياء والإطار التربوي، لتوحيد الرؤى ومتابعة السلوك الغذائي للأطفال عن قرب، وتدريب الناشئة منذ الصغر، على اختيار ما يغذي عقولهم، لا ما يشتتها. 

ونبه الخبير، إلى ضرورة العودة للخيارات الطبيعية والرقابة الحازمة، من خلال إحياء بدائل اللمجة المنزلية الذكية، القائمة على الحبوب الكاملة، التمور، الفواكه الموسمية، والمكسرات الداعمة للتركيز، بالتوازي مع تشديد الرقابة، لمنع تسويق الأغذية غير الصحية بالقرب من المدارس. 

أكد الخبير كريبع، أن “اليقظة الاستهلاكية أمانة وطنية، وأن حماية أطفالنا وعقولهم من غول “الشيبس” والعصائر المصنعة، ليست مسؤولية فردية تسقط بانتهاء دور الأسرة وحدها، بل هي معركة مجتمعية وأمانة وطنية، تتطلب تكاملا حقيقيا بين الرقابة المؤسساتية، التوجيه المدرسي، والوعي الأسري المشترك لإنقاذ مستقبل أجيالنا”.