توجه جديد للباحثين عن سلامة وكمال الجسم
❊ نور الهدى بوطيبة ❊ نور الهدى بوطيبة

المنتجات الغذائية الطبيعية

توجه جديد للباحثين عن سلامة وكمال الجسم

تبنى الشباب في الآونة الأخيرة، عادات صحية أكثر مما كانوا عليه في السنوات القليلة الماضية، وأصبحوا يقبلون أكثر على المنتجات الغذائية التي تضمن سلامة أجسامهم وراحتها، لاسيما بالنسبة للرياضيين، الذين حدد لهم مدربوهم برامج غذائية متزنة، خالية من الدهون والسكريات، لضمان نتائج وفعالية تمارينهم الرياضية، وهو ما شجع العديد من الحرفيين على الالتفات إلى تصنيع المنتجات "البيو"، التي أصبحت اليوم جزءا من معارض الصناعات التقليدية المنظمة في العاصمة.

تشهد اليوم، معارض الصناعة التقليدية، العديد من التخصصات التي تعطي زائرها نبذة تاريخية عن عادات وتقاليد البلاد، من خلال عرض  منتجات بسيطة في تصنيعها، لكنها ذات جودة عالية، بفضل اتقان صناعتها، وتعد عادات الأكل والشرب واحدة من التقاليد التي تختلف من منطقة إلى أخرى، وبين زمن وآخر، وكلما نظرنا إلى الزمن القديم،  كانت عادات الأكل صحية أكثر، لارتكاز تلك المأكولات على منتجات طبيعية الخالية من االإضافات الكيماوية، كالحافظات الغذائية، الملونات، السكريات المضافة أو الدهون المحترقة.

عز الدين مرساوي، أحد المنتجين التقليديين الذي عرض مؤخرا، منتجاته "الطبيعية" في معرض الصناعة التقليدية، الذي نظم بساحة الشهداء في العاصمة، وأعطى للزوار فرصة اكتشاف منتجات طبيعية مفيدة للصحة، وقال "اليوم أصبح الشاب أكثر وعيا مما كان عليه قبل سنوات قليلة"، وأشار إلى أن أكثر المقبلين على منتجاته؛ المسنات والرياضيون، وبعض الفتيات اللائي يعانين من مشاكل في الوزن، سواء لخفضه أو زيادته، ويقتنون منتجات حسب طلبهم.

من تلك المنتجات المعروضة في جناح الحرفي عز الدين؛ الشوفان، الروينة، مشتقات العسل، الشعير، النخالة، كسكسي البلوط، وغيرها من المنتجات المفيدة للصحة، والغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، التي تمد الجسم بما يحتاجه، دون أن يتحول استهلاكها إلى دهون مخزنة.

قال المتحدث، إن أكثر ما يقبل عليه المواطن في الآونة الأخيرة؛ مادة الشوفان بنوعيه؛ رقائق الشوفان وطحين الشوفان، التي تعد مادة مهدئة للأعصاب، وفعالة في المحافظة على معدلات الكوليستيرول الطبيعية في الدم، فهو يحتوي على العديد من المعادن منها؛ الكالسيوم، البوتاسيوم، الماغنسيوم، مما يعني أنه مصدر جيد لنظام غذائي سليم للجسم، بدون كسب سعرات حرارية زائدة. وقال إن طحين الشوفان يقتنيه الكثيرون لاستبدال الطحين الأبيض العادي، وتحضير مختلف العجائن، كالخبز، الحلويات، وبعض المعجنات باعتبارها أكثر فائدة من الطحين الأبيض، الذي حذر منه المختصون.

إقرأ أيضا..

رئيس الجمهورية يدعو إلى تقديس فضائل العمل والأخلاق
24 فيفري 2020
مجلس الوزراء يصادق على مشروع قانون الوقاية من التمييز وخطاب الكراهية

رئيس الجمهورية يدعو إلى تقديس فضائل العمل والأخلاق

بناء دولة قوية وتجنيبها الاضطرابات
24 فيفري 2020
رئيس الجمهورية يبرز أهداف التعديل الدستوري:

بناء دولة قوية وتجنيبها الاضطرابات

نشاطات عديدة للواء شنقريحة بالإمارات
24 فيفري 2020
حضر معرضي "يومكس" و«سيمتكس" بأبو ظبي

نشاطات عديدة للواء شنقريحة بالإمارات

العدد 7037
24 فيفري 2020

العدد 7037