حذرت حفيظة بن سعدون، مختصة في التغذية، من النظام الغذائي الذي يتسبب في العديد من العلل والمشاكل الهضمية، وعلى رأسها القولون، مشيرة إلى أن العديد من الأشخاص اليوم، يعانون مما يسمى بالقولون ”المزمن”، بسبب نوعية النظام الغذائي الذي يعتمدونه، لاسيما خلال فصل الشتاء، إذ تميل ربات البيوت إلى تحضير العجائن بأنواعها والبقوليات، وهي أكلات تسبب الغازات، وهي العدو الأول للقولون.

أضافت المختصة أن العديد من الأشخاص خلال فصل الشتاء، ترتفع لديهم المشاكل المرتبطة بالقولون وعسر الهضم، نظرا للنظام الغذائي الذين يتم تبنيه خلال فصل البرد، إذ يرفعون من وتيرة استهلاكهم للأطباق المحضرة من المعجنات وكذا البقوليات، التي تساعد على تدفئة الجسم. أضافت حفيظة بن سعدون، أن الجزائري بطبعه، لديه عادات أكل غير صحية تماما، نظرا لاعتماد العجائن بصفة كبيرة، على غرار الكسكسي، ”الشخشوخة”، ”الرشتة”، ”البركوكس” وغيرها، وتعد العجائن من المأكولات التي تسبب تشنج القولون. تضيف المختصة ”يعرف تشنج القولون، على أنه انقباض مفاجئ وتلقائي لعضلاته، وفي الحقيقة تنقبض عضلات القولون في الوضع الطبيعي، لتساعد على إخراج البراز من الجزء السفلي للجهاز الهضمي، لكن ما يحدث في حالة تشنج القولون، أن عضلاته تنقبض بشكل غير منظم، ويشعر بها الشخص، وتكون مؤلمة، بخلاف الانقباضات الطبيعية التي لا يشعر بها الإنسان مطلقا، وعادة ما يكون تشنج القولون مرتبطا بالإصابة بمتلازمة القولون المتهيج”.

تواصل مختصة التغذية قائلة: ”يكون تشنج عضلات القولون عرضا من أعراض متلازمة القولون المتهيج”، وتشير المتحدثة في هذا الصدد، إلى أنه ”ليس جميع المصابين بمتلازمة القولون المتهيج يعانون من تشنج في الأمعاء، بسبب النظام الغذائي، فيمكن أن ينتج ذلك من التوتر المتكرر، حيث يمكن أن يرجع تشنج القولون إلى  مشاكل صحية أُخرى، لكن أكثر ما يصيب القولون؛ تبني الأغذية التي تحتوي على الألياف غير القابلة للذوبان، الموجودة في قشور بعض الفواكه والخضروات، باعتبارها من الأسباب التي تؤدي إلى تفاقم أعراض القولون العصبي، ويجب على البالغين تناول بين 22 إلى 34 غراما من الألياف يوميا، إلى جانب التحسس لمادة الغلوتين الموجودة في البقوليات، فأكثر المصابين بالقولون المزمن لديهم حساسية تجاه الغلوتين”. في الأخير، ذكرت المختصة أن بعض الأطعمة الأخرى كذلك، تزيد من مشاكل القولون المزمن، على غرار تناول منتجات ترتفع فيها نسبة الدهون، مثل منتجات الألبان التي تتسبب في انتفاخ وآلام على مستوى الجهاز الهضمي، نظرا لحساسيتهم تجاه ”اللاكتوز”، وعليه تنصح المتحدثة بأهمية تبني نظامي غذائي متوازن، غني بالألياف القابلة للذوبان، وتساعد على عملية الهضم، مضيفة أن المشي بعد الأكل، هو أفضل وسيلة تساهم في عملية الهضم بطريقة فعالة.