البقوليات تقلل من الإصابة بأمراض القلب
وأ وأ

حسب دراسة علمية حديثة:

البقوليات تقلل من الإصابة بأمراض القلب

كشفت دراسة علمية حديثة أن إتباع نظام غذائي غني بالبقوليات على غرار الفاصوليا والعدس والبازلاء، من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين التاجية وارتفاع ضغط الدم.

وعكف الباحثون في الدراسة - التي نشرت في مجلة ”التغذية المتقدمة” - على  تقييم الآثار المترتبة على استهلاك البقوليات على خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وعلاماتها.

وتوصل الباحثون إلى أن أولئك الذين تناولوا معظم البقوليات قللوا من معدلات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض القلب التاجية; وارتفاع ضغط الدم بنسبة تصل إلى 10 بالمائة عند مقارنتها بأولئك الذين لم يتناولوا البقوليات.

وقالت الأستاذة في كلية الطب بجامعة نيويورك، الدكتورة هانا كاهيلوفا، إن أمراض القلب والأوعية الدموية هي السبب الرئيسي للوفاة في العالم، وأن الفاصوليا والبقوليات الأخرى تفيد صحة القلب والأوعية الدموية، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين النباتي والمغذيات الدقيقة الأخرى، ولكنها منخفضة الدهون وخالية من الكوليسترول ومنخفضة في مؤشر نسبة السكر في الدم.

وأضافت أنه ”ببساطة، إضافة المزيد من الحبوب إلى أطباقنا يمكن أن يكون أداة قوية في مكافحة أمراض القلب وخفض ضغط الدم.

إقرأ أيضا..

تكريس الالتزامات دون إقصاء أو انتقام
16 ديسمبر 2019
الحوار الجاد مع الحراك من أولويات الرئيس المنتخب

تكريس الالتزامات دون إقصاء أو انتقام

تبون يؤدي اليمين الدستورية يوم 26 ديسمبر الجاري
16 ديسمبر 2019
حتى يتسلم السلطة ويشرع في أداء مهامه

تبون يؤدي اليمين الدستورية يوم 26 ديسمبر الجاري

رابحي: الانتخابات الرئاسية مؤشر الانتقال إلى عهد جديد
16 ديسمبر 2019
دشن محطة تلفزيون ومرافق إعلامية بباتنة

رابحي: الانتخابات الرئاسية مؤشر الانتقال إلى عهد جديد

العدد 6979
16 ديسمبر 2019

العدد 6979