البقوليات تقلل من الإصابة بأمراض القلب
وأ وأ

حسب دراسة علمية حديثة:

البقوليات تقلل من الإصابة بأمراض القلب

كشفت دراسة علمية حديثة أن إتباع نظام غذائي غني بالبقوليات على غرار الفاصوليا والعدس والبازلاء، من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين التاجية وارتفاع ضغط الدم.

وعكف الباحثون في الدراسة - التي نشرت في مجلة ”التغذية المتقدمة” - على  تقييم الآثار المترتبة على استهلاك البقوليات على خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وعلاماتها.

وتوصل الباحثون إلى أن أولئك الذين تناولوا معظم البقوليات قللوا من معدلات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض القلب التاجية; وارتفاع ضغط الدم بنسبة تصل إلى 10 بالمائة عند مقارنتها بأولئك الذين لم يتناولوا البقوليات.

وقالت الأستاذة في كلية الطب بجامعة نيويورك، الدكتورة هانا كاهيلوفا، إن أمراض القلب والأوعية الدموية هي السبب الرئيسي للوفاة في العالم، وأن الفاصوليا والبقوليات الأخرى تفيد صحة القلب والأوعية الدموية، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين النباتي والمغذيات الدقيقة الأخرى، ولكنها منخفضة الدهون وخالية من الكوليسترول ومنخفضة في مؤشر نسبة السكر في الدم.

وأضافت أنه ”ببساطة، إضافة المزيد من الحبوب إلى أطباقنا يمكن أن يكون أداة قوية في مكافحة أمراض القلب وخفض ضغط الدم.

إقرأ أيضا.. في الأخيرة

ولاية الجزائر تؤكد بأن القرار يسري خلال عطل الأسبوع

منع حركة المرور بالنسبة لمركبات النقل العمومي والخاص

موقع الترقوي العمومي 2000 وحدة بسيدي عبد الله

سحب شهادات التخصيص بداية من الغد

حصيلة كورونا خلال 24 ساعة الماضية

9 وفيات .. 475 إصابة جديدة وشفاء 210 مرضى

حادثة تبديل جثتين عن طريق الخطأ بمستشفى وهران:

توقيف تحفّظي لـ4 موظفين

شدد على محاربة إرهاب الطرقات.. أونيسي:

المطلوب مخطط وقائي ناجع

العدد 7153
11 جويلية 2020

العدد 7153